Dans le cadre de son développement, le groupe de restauration Gérard JOULIE est à la recherche d'un Apprenti Contrôle de gestion H/F pour la rentrée de 2026, dynamique et motivé!

Au sein de la Direction Financière, vous êtes rattaché aux deux contrôleurs de gestion. Vous participez à la clôture mensuelle des comptes, au suivi des coûts et à l'élaboration du budget annuel. 

Vous effectuerez les missions suivantes:

-       Vos missions :

1.      Clôture mensuelle des comptes

 - Vérifier et veiller à la correcte comptabilisation des coûts dans le système comptable en collaboration avec le service comptabilité

 - Participer à la réalisation des provisions frais généraux

 - Participer au suivi du coût matière et des frais généraux (énergie, blanchissage, matériel, sous-traitance, maintenance…) pour l’ensemble de nos sociétés

 - Participer à l’analyse des résultats mensuels par restaurant et expliquer les écarts par rapport au budget

2.      Reporting et analyses financières

- Analyser mensuellement les écarts de marchandises (solides et liquides) entre le théorique et le réel

 - Participer à la mise à jour et à l’analyse des ventes et des prix d’achat

 - Participer à la réalisation du budget annuel

N’hésitez plus, rejoignez l’aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent !

Vous intégrez l’année prochaine une formation en contrôle de gestion (Bac +4 minimum) et vous justifiez d’une première expérience professionnelle (stage ou alternance).

Vous êtes rigoureux, motivé(e), autonome avec des capacités d’analyse et de synthèse.

Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d’équipe et votre force de proposition.

Vous maîtrisez le Pack Office, notamment Excel..

Contrat d'apprentissage 24 mois idéalement - Salaire en fonction de votre âge et année de diplôme - Tickets Restaurant

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.