En cuisine ou en salle, à l’accueil ou au bar, débutant ou confirmé, tous les collaborateurs des Restaurants Gérard Joulie sont fiers de faire partie de la maison Joulie, emblème du patrimoine gastronomique et culturel parisien. Travailler pour cette entreprise familiale, c’est aussi cultiver des valeurs qui constituent une force pour les collaborateurs : solidarité, amour du travail et générosité. Ce sont autant de convictions qui font vivre, chaque jour, l’esprit Joulie. Cette culture d’entreprise fondée sur la générosité se traduit également dans la gestion des carrières : à l’écoute des talents et des ambitions de chacun, les Restaurants Gérard Joulie offrent de vraies opportunités d’évolution à ses collaborateurs. La combinaison entre les évolutions souhaitées et la motivation des collaborateurs permet ainsi des mobilités d’un métier à un autre et d’un restaurant à un autre. Un seul objectif : faire plaisir et se faire plaisir !